طريقتي الخاصة في صنع المحجوبة

بسم الله الرحمن الرحيم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و هادا غدانا كامل شربة عدس سلاطة خيار و محجووووووووووووبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خخخخخخخخخخخخخ بصحتك

ايه ماكانش اختلاف كثير لأنو المبدء واحد في عمل المحجوبة

و كل واحد كيفاه يعملها

كاين حتى لي يطيب وجه و من بعد الحشوة ثم وجه آخر و يقلبها و يضيف الحشوة ثم وجه آخر حتى تولي سميكة و من بعد يقصوها مثلثات مثل البساكرة

فقط انا نضيف الطماطم مصبرة مع البصل و نشف الحشو كثيرا

و العجينة انا ما نطلقهاش بزاف نخليها طرية فقط