مساء الخير عليكم و علينـــا
واش راكم رحـــنا و وليـــنا
للدار عزيزة عليكم و علينا
وليت نشعر ههههههههههههههههههههههههههههه
بلا إطالة هادي بيتزا لعيون حبيبي قدووووووووور ان شاء الله تعجبك راها تاع مبتدئة متضحكيش
و راها تاع الزربة درتها و انا مريضة كليت منها وحدة برك وااااااااااااااااااااع ثاني صابحة ماشي حتى و هي سخووووونة ممممممم
المهم انا نبدا ندير لاصوص تومات الاولى كل واحد و طريقتو بصح معليهش نقولك طريقتي
حبة بصل صغيرة و 5 سنات ثوم و طماطم قد ماتحبي ديري لا صوص
ترابي الثوم و البصل و الطماطم نقسمها على زوج و نعصرها باه نحيلها الزريعه مليح و نرابيها تاني
منبعد نحطها على النار و نضيفلها مغرف كبيرة طماطم مصبرة ملح من ملعقة إلى اثنين فلفل احمر مرررطب لي عندي حااااااااااااار و شوي فلفل اكحل دبشة مقطعة رقيقة و نصف ملعقة صغيرة سكر
و نخليهم على نار هاااادئة من بعد نزيد شوي للنار و نبقى نحرك فيها مرة على مرة
و في نص طياب نضيف شوي زيت زيتون حوال 4 او 5 ملاعق ممممممم
كي طيب نطفي عليها
من بعد نعجن عجينتي و المقادية كالآتي :
5 كيسان فرينة و كل كاس يقابله ملقعة اكل حليب يعني
5 ملاعق حليب بووودر
فنجان مش معمر زيت تقدري ديري زيت زيتون انا ندير زيت عادي
ملعقة و نصف كبيرة سكر
2 ملاعق كبار خميرة الخبز
ملح
1 كيس خميرة الحلوى
و ماء دافئ
تخلطي المقادير كلها و تعجني حتى تتحصلي على عجينة طرية ادلكيها منبعد غطيها و خليها تخمر
هنا العجينة خمرت
كي تخمر الخطوات ساااهلة من بعد و الصور توضح انا نحب نديرهم ميني بيتزات صغااار و لي يحب يديرها كبيرة
و للتزيين كل مرة كيفاه انا هذه المرة هادا واش كان عندي فرماج رابي بيض مغلي و تونة
هادي هي طريقتي
ان شاء الله تعجبكم
تحيات درررررررررررررررررررررررة